Receptů na vlastní uzeniny je všude mraky, jen si vybrat.
My zkusili kuřecí párky a klobásy s kozím masem. Děláte-li to poprvé, tedy ty uzeniny :-), je to tak trochu detektivka jak to dopadne.
Ale dopadlo to dobře, každý kdo ochutnal, tak chválil. Aby taky ne, uzeniny bez chemie, jen koření a maso z vlastního chovu. Žádný separát, glutamát a podobné chemické šmakulády. A ta vůně ….
No jo, jen je s tím práce a to se mnoha lidem nechce.
![](http://www.na-ovcarne.cz/wp-content/uploads/2023/08/IMG_3111-300x225.jpg)
![](http://www.na-ovcarne.cz/wp-content/uploads/2023/08/IMG_3112-300x225.jpg)
![](http://www.na-ovcarne.cz/wp-content/uploads/2023/08/IMG_3114-244x300.jpg)
![](http://www.na-ovcarne.cz/wp-content/uploads/2023/08/IMG_3118-300x226.jpg)
![](http://www.na-ovcarne.cz/wp-content/uploads/2023/08/IMG_3115-300x239.jpg)
2 komentáře
Mňam, to to zavonělo až k nám… Vypadají úžasně! 🥇
Ony i úžasně chutnají. Ta práce za to stojí.