OPRAVDU VYNIKAJÍCÍ

Začala zima jak v Rusku a tak jsme si vzpomněli na naše mládí a na opravdovou ruskou zmrzlinu, dělanou tehdy ještě z pravé smetany.

Takže si pořídíme jednu rozdojenou krávu, t.j. nejméně 30 000,- Kč …. hm, tak tudy cesta nevede. Tak teď vážně:

400 ml smetany, 4 vejce, 4 vrchovaté lžíce cukru a dva vanilkové cukry.

Ušleháme šlehačku, z bílků ušleháme sníh a žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Vše zvlášť.

 

Do vyšlehaných žloutků postupně vmícháme sníh a šlehačku. Nalijeme do vhodných uzavíratelných krabiček a dáme do mrazáku.  Ještě můžeme dát dospod a navrch oplatku.

Dobrou chuť! A nekupujte náhražky, zatím pořád lze dělat báječné mňamky z normálních  surovin. A vyjde to levněji.