Sibyla: ,,Stoly se budou prohýbat a lidé budou hladovět“ – konečně jsem pochopil tohle proroctví.

A jak je ,, zdravá“ současná zelenina

V tabulce je obsah dusičnanů. Přidejte si k tomu herbicidy, pesticidy, insekticidy, fungicidy a posklizňové roztoky. Plus vyčerpaná půda hnojená jen chemií. Abych všem nekřivdil, ti svědomitější občas do půdy zaorají zelené hnojení, např. hořčici a pod. Hnůj? Kde by ho vzali!

Někteří ještě pamatují, co bývalo kravínů. I přesto bylo hnoje málo! A to se rozmetal na pole jen jednou za čtyři roky.

A dnes? Léty ověřené osevní postupy je přežitek. Stačí řepka, kukuřice a obiloviny a střídat to do alelujá. Kde je vojtěška, brambory, řepa … plodiny zlepšující půdu.

Tak se nedivte, že to vypadá jak to vypadá. Aha, zelenina v hypersuper je hezká. A také hezky nasvícená. Dobrou chuť.