Evinka k narozeninám dostala mimo jiné domácí pekárnu a tak pečeme i chleba, který se nám stále nedařil.

A zde je recept na bezva chléb:

210 ml vody, 1,5 lžičky soli, 1 lžička kmínu, 1,5 lžičky octa, 3/4 lžičky cukru, 1,5 lžičky oleje, 60 g žitné a 300 g hladké pšeničné mouky a 6 g droždí. Program klasik.

I když je tento chléb velice dobrý, s moukou budeme ještě experimentovat. Naše snaha bude použít co nejvíce žitné a námi namleté celozrnné mouky.