Mlékárna

Že nevíte co to je mlékárna? Ti mladí zřejmě nevědí.

Mlékárna byl obchod, kde se prodávalo mléko. Kdysi dávno, tak před léty padesáti pěti tento obchod byl i na malé vesnici.

To bylo tak, děvčata brzy ráno v kravíně nadojila mléko. Lojza nastartoval družstevní Zetor 25 československé výroby, zapřáhl valník a naložil pár konví čerstvě nadojeného mléka. To odvezl do té mlékárny, kde se prodávalo.

Přinesli jste si bandičku, řekli kolik ho chcete a prodavačka vám do ní nalila kolik mléka jste chtěli. S nákupem jste si však museli pospíšit, protože bylo otevřeno tak dvě hodiny.

Na hygienu se moc nekoukalo, dodnes si pamatuji ten odér ze starého mléka. Ale zase to bylo mléko přímo od krávy a necestovalo sem tam po Evropě, aby vám nakonec prodali tekutinu připomínající chladící emulzi na obrábění.

Neprodané mléko se nevylilo do kanálu, ale odvezlo zpět a zkrmilo.

Přijde chlapík do Jednoty a houkne na prodavačku:

,, Metr mléka! “

Prodavačka nehne brvou, na pultě odměří jeden metr a udělá z mléka stružku přesně metr dlouhou.

Chlapík chvilku kouká a procedí skrz zuby:

,, Mě nenasereš, zabalit! „

Zase na nákupu

Tak jsme zase jednou museli nakoupit alespoň nějaké základní potraviny. Sice to máme do obchodu 25 km, ale vzhledem k tomu, že nakupujeme jednou až dvakrát do měsíce se to dá zvládnout. Jak by řekli mladí, ,, to dáme“.  Sice mi ten šílenej slovní nesmysl dosud nikdo nevysvětlil ( co komu kdo dá?), ale to je jedno.

Ne, tentokrát si stěžovat nebudu na nic, ba ani si nebudu dělat srandu z nabízeného sortimentu, jak by předpokládali pravidelní čtenáři. Cesta proběhla v pohodě, nákup též. Kupodivu to i vypadalo, že ceny jsou zatím stejné. Máslo dokonce levnější! Do košíku jsme naházeli 30 kilo mouky, pět másel, dva oleje slunečnicové, neboť řepkový ze zásady bojkotujeme. Dále kilo čočky, kousek slaniny na halušky a šampon na vlasy. Jo a ještě droždí, to nesmí chybět.

A také flašku rumu, protože si dovezeme mlíko od kravky, uděláme si kondenzované mléko a z něho báječný vaječný likér.

Místo fronty na banány jsme si vystáli docela malou frontu u pokladny. Je vidět, že lidem asi došly po vánocích prachy, nebo jsou banánů přežraný. A s Evinkou jsme vtipkovali, jak se ti důchodci teď mají dobře, když dostali přidáno. Pán asi v našem věku, co stál vedle nás to nechápal a tvářil se jak kakabus.

Ono taky pochopit ten náš humor, to dá někdy zabrat. No pak mi to došlo, vracel lahve od piva aby měl na další. Asi se řídil heslem, že ranní ptáče bez láhváče, vůbec nikam nedoskáče. A to se pak blbě přemýšlí.

Nudle

Vím, že starší hospodyňky nudle bezpochyby umí a není to pro ně nic nového. A mladším se tento návod může hodit.

20 dkg polohrubé mouky vysypeme na vál a uděláme důlek, do kterého dáme dvě vejce. Přidáme dvě lžíce oleje a dvě lžíce vody.

Uhněteme hutné těsto, rozpůlíme na dvě poloviny a vyválíme válečkem na dvě hodně tenké placky. Ty dáme na utěrku částečně oschnout. Poté je nakrájíme na tři centimetrové proužky, složíme na sebe a krájíme co nejtenčí nudličky.

Pro uskladnění je necháme rozvrstvené důkladně uschnout a dáme do uzavřené sklenice. Případně můžeme ihned použít do polévky a jen krátce povařit.

Takto si můžeme vyrobit i flíčky.

Po Novém roce

Tak je po Vánocích a Novém roce.

To je úleva co? Přitom Vánoce i Nový rok jsou docela běžné dny, jako všechny jiné. Já vím, je to tradice a tradice se mají ctít, což myslím naprosto vážně.

Jen přemýšlím, proč nový rok začíná zrovna 1. ledna. Protože někdo vymyslel nějaký kalendář? Vždyť nový rok by mohl začínat třeba 22. prosince. Bylo by to i logičtější, protože 21. prosince je slunovrat.

A bylo by to i fajn, 21. prosince bychom se ožrali, do 24. prosince vystřízlivěli, rozbalili dárky a 27. prosince nastoupili k výrobnímu pásu nikoliv s kocovinou, ale s chutí a elánem :-))

Přeji všem klidný a pohodový den.

Silvestrovské zamyšlení

Milé lesy, louky, stráně, vážené řeky, potoky a potůčky. Ctěná přírodo. Vážená zvířata.

Naše příroda nevzkvétá. Neustále ničíme tisíce hektarů polí, luk i lesů, abychom postavili nové dálnice, sklady, montovny, nákupní střediska a parkoviště.

Zbylou půdu pro pěstování plodin jsme chemií zničili tak, že už je to jen mrtvá hmota, která drží kořeny a bez chemických hnojiv a postřiků bychom nesklidili ani klásek.

Potoky jsme narovnali, jejich koryta vydláždili a voda v nich je velmi často bez života. Tedy pokud tam nějaká voda vůbec je.

A to vše ve jménu mamonu.

Ale bude líp. Vybetonujeme a vyasfaltujeme toho ještě více. Ještě více budeme hnojit a stříkat chemií. Dále budeme sít kukuřici na svah, aby ornice ( dá- li se to tak ještě nazvat) první větší slejvák spláchnul do potoka.

Naši ,,vjetci“ vymyslí další ochucovadla a plnidla, aby se ty levné párky plněné pilinama, odřezky a sójou daly vůbec pozřít.

Do nového roku přeji všem pevné zdraví a alespoň trochu pokory. Též aby se alespoň občas zastavili a zamysleli se, proč tady vůbec jsme.

A také to, aby neničili poslední zbytky nádherné přírody, která nám ještě zůstala.

Vtípek

Přijde děda k doktorovi a říká:

,,P pane dd oktore m mmně ne nechchce ssstát při….“

,,Jasně dědo, tady vám něco napíšu, to pomůže. Sestro, razítko na recept“

Za týden je tam děda znova, celý zkroušený.

,,P ppane dokktore mm mě nene chce ss stát při …“

,, No tak dáme něco silnějšího. Tady máte recept“

Další týden je tam děda opět, celý nešťastný.

,, Pp pane dokk tore  n nechte m mě ddom domluvit , mě nnechchce st stát pp přidat na ddůchodu.“

 

Maxmilián Kašparů

„Vizme všechno očima, abychom znali barvu a tvar. Dívejme se na to rozumem, abychom viděli obsah. A dívejme se na to srdcem, abychom také viděli smysl toho, na co se díváme, pro náš život, pro naši existenci.“

Povánoční

Tak máme po Vánocích. Lidé utratili peníze, někteří i peníze co nemají. Inu proč ne, kupuj dnes, zaplať příští rok. Tedy pokud budou mít čím. Pokud se nepřežrali tak, že skončili se žlučníkem na interně.

Nebo u psychologa, v horším případě u psychiatra. Ono absolvovat to předvánoční šílenství musí být hodně na nervy. Už jenom zaparkovat svojí ochcáfku před hyper super dá nervově zabrat. Box na nákupní vozíky zeje prázdnotou a čekání na to, až někdo vyndá pětilačku z toho svého je taky nápor na nervovou soustavu. Navíc najít to, co bylo v letáku v akci, to dá také zabrat. A co zabere času sledovat složení ( p)otravin, aby jeden nechcípnul hned  po požití ale až za měsíc.

A navíc, bude dva dny zavřeno! Musíme toho hodně nakoupit, jinak chcípnem hlady!

Nemluvě o tom, že vymyslet dárek za rozumné peníze je docela problém, neboť v mém okolí všichni všechno mají a hlady opravdu nikdo netrpí.

A tak jsme se na Vánoce prostě vyprdli. Vnoučata dostala pár maličkostí, stejně mají hraček, že nevědí s čím si hrát dřív. Vlastně dnešní děti si už ani hrát neumějí. Jejich doménou je tablet nebo matlafón. Chytrej matlafón. Proč chytrej? Protože čím chytřejší matlafón, tím blbější jeho majitel.

Tak co s tím? Vždyť je to tak jednoduché. Vykašlat se na davové šílenství. Ozdobit si stromeček, usmažit kapra, rozdat pár drobností a užívat si klidu a pohody. Místo nakupování se jít projít do lesa. Vypnout  TV debilizátor a přemýšlet. Nebo nemyslet na nic.

Že to nejde? Tak to si jen myslíte. Jde to.